মাছের মাথা দিয়ে টমেটো ঝোল, ভাতের সঙ্গে জমবে দারুণ

বাঙালির দুপুরের পাতে গরম ভাত আর মাছের ঝোল থাকলে খাওয়াদাওয়া যেন জমে যায়। আর মাছের মাথা দিয়ে রান্না হলে স্বাদ হয় দ্বিগুন। টমেটোর টক-মিষ্টি স্বাদে মাছের মাথার ঝোল যেমন মুখরোচক, তেমনই পাওয়া যায় চেনা বাঙালি খাবারের স্বাদ। প্রতিদিনের রান্নায় একটু বৈচিত্র্য আনতে চাইলে বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন এই পদ। রইল মাছের মাথা দিয়ে টমেটোর ঝোল তৈরির সহজ রেসিপি। মাছের মাথা দিয়ে টমেটোর ঝোল রান্নাটি তৈরি করতে লাগবে... বিস্তারিত