পাউরুটি সত্যিই আটার কি না, চিনবেন কী ভাবে?

স্বাস্থ্য সচেতন অনেকেই সাদা পাউরুটির বদলে ব্রাউন ব্রেড, হোল হুইট বা মাল্টিগ্রেন পাউরুটি বেছে নেন। চিকিৎসকেরাও বলছেন, ময়দার জিনিস বেশি খাওয়া ভালো নয়। কিন্তু দাম দিয়ে আটার বা ব্রাউন ব্রেড ভেবে যা কিনছেন বা খাচ্ছেন, তা খাঁটি কি? প্যাকেটে স্বাস্থ্যকর পাউরুটির কথা লেখা থাকলেই যে তাতে পর্যাপ্ত পরিমাণে আটা রয়েছে, তা নয়। তাই পাউরুটি কেনার আগে কয়েকটি বিষয় খেয়াল রাখা জরুরি। ১. উপকরণের তালিকা পড়ুন... বিস্তারিত